全基因人工合成
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抗菌肽在罗非鱼上的应用研究
鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经加工后的高蛋白质饲料。全世界的鱼粉主要由秘鲁、智利、日本等国家生产，其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。中国鱼粉产量不高，主要集中在山东、浙江等省市，国内所需
抗原肽物质的分析方法
质谱分析（Mass Spectrometry,MS）MS在蛋白 、抗原肽分析中已经得到了广泛应用，特别是在分离纯化后的在线分析中，MS的高敏性、快速性特别适合多肽物质分析鉴定。其中连续流快原
玉米肽及其生理功能研究
灵活地利用现代生物酶解技术，可以从多种食物蛋白质中提取小分子肽类物质。玉米抗原肽就是以玉米蛋白质为原料分离提取而得，其中由2－6个氨基酸构成、分子量在1000dalton以下的玉米低聚肽，其营养价值